您好,欢迎来到中国企业库   [请登陆]  [免费注册]
小程序  
APP  
关注公众号  
手机版  
 [ 免责声明 ]     [ 举报 ]
企业库
搜产品 搜企业
客服电话:400-000-8722
企业库首页>资讯
行业

集成灶如何更好用?教你几点厨房烹饪小窍门

作者:湖南伊歌集成厨电有限公司 来源:yige 发布时间:2019-06-26 浏览:80

想要出得厅堂,入得厨房?其实并不难!只要你看了这些下厨秘诀,在家轻松搞定各种食材。

  集成灶如何更好用?教你几点厨房烹饪小窍门
食材处理篇

横切牛羊竖切猪。牛羊肉切的时候要逆着肉的纹理切,让刀和肉的纹理呈90度的垂直,切出来的肉片,纹路呈“井”字状;猪肉应该顺着肉的纹理切,刀和肉的纹理呈水平线,切出来的肉片,纹路呈“川”字状。

羊肉去膻味。将羊肉浸泡在洋葱、辣椒面混合的洋葱汁里一段时间可去除羊膻味,也可以将羊肉腌浸在红酒,橄榄油或蜂蜜中去味。

炒肉嫩滑的诀窍。炒肉片时想使肉鲜嫩,可先用淀粉和酱油拌一下再炒,这样不损失蛋白质,炒出的肉也更嫩滑。

烹饪技巧篇

糖醋万物。烹饪糖醋鱼、糖醋排骨等,应先放糖,后放盐,否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分,造成外甜里淡。

煮出完美的荷包蛋。将带壳的生鸡蛋在碗里用开水泡一分钟左右。等锅里的水开后将鸡蛋打入,随便怎么打都可以,保证鸡蛋不会散,出来就是完整的荷包蛋。

烹饪茄子。炒茄子时,在锅里放点醋,炒出的茄子颜色不会变黑。茄子下油锅炸之前先蘸一层湿淀粉,就不会吃很多油了。

其实,烹饪技巧都是在硬件,足够良好情况下的“锦上添花”,任何技巧都不如拥有一款神器来得有效。伊歌集成灶带蒸箱款,可以实现多种方式烹饪,蒸、炖、炒两不误,一键启动,不管是肉类大菜还是米面类主食,亦或是蔬菜杂粮类的简单烹饪,按照菜谱指示,半个小时就可以做出一桌子的菜,入手这款厨房智能家电,在家轻松搞定各种食材。

集成灶如何更好用?教你几点厨房烹饪小窍门

        想要了解更多关于猛火集成灶相关资讯,尽在伊歌猛火厨电   www.eaglife.com   


郑重声明:资讯 【集成灶如何更好用?教你几点厨房烹饪小窍门 】由 湖南伊歌集成厨电有限公司 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库www.qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
会员咨询QQ群:902340051 入群验证:企业库会员咨询.
免费注册只需30秒,立刻尊享
免费开通旗舰型网络商铺
免费发布无限量供求信息
每天查看30万求购信息
中山市八喜电脑网络有限公司版权所有 © 2006-2019     客服:0760-23776398      粤ICP备11060901号-16      免责声明     举报